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| Nosso laboratório avalia
as condições microbiológicas dos alimentos
frente aos valores de referência preconizados pela Resolução
RDC nº 12 de 02 de janeiro de 2001, da Agência de
Vigilância Sanitária; condições microbiológicas
de água tratada (incluindo verificação
do pH e quantificação de cloro residual livre)
conforme Portaria nº 518 de 25 de março de 2004,
do Ministério da Saúde; condições
microbiológicas de água mineral, conforme Resolução
RDC nº 54, de 15 de junho de 2000 e higiene de utensílios,
equipamentos, mãos dos manipuladores e condições
microbiológicas do ar ambiente. |
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